Sauvignon Blanc Maienfeld, AOC Graubünden
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Der Sauvignon Blanc Maienfeld ist ein Produkt von guter Qualität und aromatischer Finesse, das in Edelstahl vinifiziert und gelagert wird, um die organoleptischen Eigenschaften der ursprünglichen Rebe unverändert zu erhalten. Erkennbare Düfte von Pampelmuse und Zitrusfrüchten ziehen durch die charakteristischen krautigen Düfte von grünem Pfeffer und Sellerie und erzeugen ein wahrhaft stimmungsvolles Aroma. |
Traubensorten
Sauvignon blanc
Vinifikation und Ausbau
Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen manuellen Ernte der Sauvignon Blanc-Trauben, die dann abgebeert werden. Um seine wertvollen Eigenschaften während des gesamten Prozesses zu bewahren, ist Stahl der beste Verbündete, deswegen erfolgen sowohl die Gärung als auch die Reifung nur in Edelstahltanks.
Weinbeschrieb
Der scharfen aromatischen Note, die Zitrus- und Pampelmusenoten und Anklänge von Kräutern als Protagonisten hat, steht eine anregende Würzigkeit gegenüber: Das Ergebnis ist eine freche Frische am Gaumen und ein anhaltend fruchtiges Endgeschmack.
Passt zu
Die Gerichte, die mit Sauvignon Blanc Maienfeld serviert werden, sind wirklich endlos, aber vor allem die mit weissem Fleisch und jedes vegetarisches Gericht. Er ist auch ein ausgezeichneter Aperitifwein.